Gà chiên vị Hàn sốt tương cà hòa quyện làm nên hương thơm thơm ngon hoàn hảo cho miếng thịt, vô cùng bắt cơm
Gà chiên vị Hàn sốt tương cà

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram phi-lê gà
  • 100 gram khoai lang
  • 1 gói bột chiên giòn (bột khô)
  • 2 quả trứng gà
  • 2, 5 muỗng súp tương cà
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê gừng băm nhuyễn
  • Vài cọng rau quế
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Gà chiên vị Hàn sốt tương cà Nosa

  • Gà rửa thật sạch rồi dùng khăn thấm khô, cắt lát mỏng, ướp với gừng băm nhuyễn, hạt nêm, tiêu.
  • Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt khoanh mỏng.
  • Trứng gà đập vào chén, đánh tan. Nhúng thịt gà và khoai lang vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn.
  • Chảo dầu nóng, cho gà và khoai lang vào chiên vàng giòn lần 1.
  • Thịt gà và khoai chín vớt ra để ráo dầu và nghỉ khoảng 10 phút, sau đó thả vào chảo dầu chiên lần 2 (cách này giúp gà và khoai giòn lâu).
  • Thả rau quế vào dầu chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
  • Dùng lại chảo, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, thêm tương cà vào khuấy đều cho tương nóng thì cho thịt gà vào xóc đều lên trên lửa vừa khoảng 10 phút cho thấm là được.
  • Xếp khoai lang vào đĩa, cho thịt gà lên, rắc rau quế.
  • Dùng với tương cà và tương ớt.

Bí quyết: Để cắt miếng gà thành lát thật mỏng, bạn nên cho gà vào tủ đông khoảng 2 giờ, gà cứng sẽ dễ thái lát mỏng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca sot tuong ot ga chien ga chien ngon ga chien sot tuong ot ga chien vi Han ga sot tuong ca

cách làm gỏi mít vani bánh chưng nhân thịt trốn cá hâp canh cai be xanh Bun bo Quý banh la dua nhan dau Æ mi quang canh ga ngon Media Banh màn thau nem cá hồi chiên chÃƒÆ lÃƒÆ công thức pasta bếp canh bầu nấu trứng cút lộn gà chiên tẩm gạo rang gà hấp ớt Hoàng Diệu thắp dau hu uoi sa ngon goi tai heo ghẹ hấp bia saigon đậu xào gà 3 bước đơn giản làm nhuyễn tỏi hỏi bông lan chè hạt sen ánh thịt gà xào cải Om cach lam thach pho mai soup bắp Nguyễn Lân Dũng bi ngo kho muc rim sa te cháo nấu khô mực lam nem chua ran xao thit ga Đặc Sản Việt Nam ca ri cuống họng heo Tút tát đồ dùng học cá nục cach lam mien xao muc kho sot trùng móng bi ngoi tự may váy lẩu ngỗng mon xoi dau phong xuc xich chuon chuon Món Khai Vị gia vi dừa xa lach ga ngon cẠi rau câu phô mai nam xao thit nac cà ri xoài kiểu thái canh lá tía tô Ca loc nuong mướp nấu thịt Trang trí xao chuoi xanh cupcake chocolate kem dừa chua ngọt Cháo gà hạt sen ăn trưa sớm nau chao nom tom thit hương dân cach lam công thức kem bơ thịt đông mặc tom sot ca chua bi sữa mẹ món trứng penny snickerdoodles Ăn rau mầm thon gọn Món ngon mỗi ngày công thức cá viên chiên nghỉ tết nguyên đán 2016 Lam goi la sen canh rau ngot nau moc canh cá bò sông cake canh tôm nấu chua cay ĐẬU Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu lẩu bò cay Ướp mâm cơm gia đình Sườn non om dứa nuoc gung siro atiso Làm bánh không cần lò nướng Đơn giản nam bo luoc cham mam nem lam kem tra xanh may vÃ Æ cà chua hoc nâu an muc rang me ca lu du chien chè khoai tím nấu nước cốt dừa cà chim bong ca xao xoai cách làm món lẩu bánh mì hướng dẫn hấp tôm banh xop sa banh khoai tay trung thay Banh trứng